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年輕女孩常常發(fā)生貧血，最常見的貧血一般是因為飲食中營養(yǎng)的攝取不足，女人如果要美麗，補血是關(guān)鍵。而西紅花（藏紅花）是女人的養(yǎng)生佳品，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。

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《本草綱目》記載西紅花：心憂郁積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸”之功，主要用于瘀血疼痛，血滯經(jīng)閉，月經(jīng)不調(diào)，肝郁氣悶，胸脅刺痛，產(chǎn)后腹痛，神志不安，視物昏花，健忘，心梗腦梗，跌打損傷，驚悸發(fā)狂等病癥，深受醫(yī)藥界及女性朋友的青睞。

《中國藥典》2020年版記載西紅花：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。

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那么，女性吃西紅花有哪些好處呢？

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通過血液補充能量，輸送氧份，促進人體血液循環(huán)的血氧供給，能讓人體血液，能力充足，從而達到補血生血，活血化淤的功效。

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長時間工作使人心情煩悶、思維遲鈍，是人體內(nèi)（尤其是大腦）缺氧的表現(xiàn)。西紅花茶能及時促進人體血液循環(huán)的血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態(tài)平衡，充滿自信。

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西紅花茶能增強細胞的免疫功能，提高人體抵抗力，起到調(diào)節(jié)人體的氣機運行，平衡人體陰陽的作用。

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色素在肌膚表面沉淀，是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的，令人煩惱、尷尬。西紅花茶可及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因內(nèi)分泌失調(diào)引發(fā)的色斑，恢復(fù)健康自信。

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西紅花具有補血補氣的功效，長期使用西紅花泡水喝，可以提升女性肌膚細胞活力，改善暗沉，與此同時還能夠讓肌膚增強彈性和光澤度，是女性朋友養(yǎng)生美容的首選。

西紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經(jīng)常服用西紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用西紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達到效果了。

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《本草綱目》曾記載，西紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”?，F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，西紅花含有多種甙的成分。

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多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故西紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。

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西紅花的吃法和用法簡單多樣，可以直接泡西紅花茶、西紅花藥酒，也可以用西紅花做西紅花粥、西紅花雞蛋羹等各種美食。

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西紅花茶泡制方法：取西紅花5-10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3～5次后連同花絲一起服下。

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西紅花2～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。

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大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。

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用料：免淘洗珍珠米、干貝、魷魚花、大蝦、文蛤、橄欖油、洋蔥、蒜、青甜椒、紅甜椒、番茄、口蘑、青豆、檸檬、藏紅花、歐芹、辣椒粉、黑胡椒碎、白葡萄酒、高湯。按照先后順序進行翻炒即可。

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鮮奶加熱15分鐘后，加1勺白醋，繼續(xù)煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。將奶渣擺于盤中，拌蜂蜜，撒西紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調(diào)勻，用手揉成小團，與奶酪配食。

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原料：雞蛋150克、西紅花3克、香油、鹽、香蔥適量。

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做法：雞蛋加涼開水打散，放入西紅花，鹽。把打好的蛋液過濾，裝到一個盤子里。蒸鍋燒開水，放入裝蛋液的盤子，蒸十分鐘。十分鐘后，取出蒸盤，放入香油，蔥花。成功！

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注意：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用！

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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質(zhì)不同，用藥需謹慎，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）

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圖片來源：攝圖網(wǎng)正版圖庫