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主治功能：補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神的功效。用于體虛、心力衰竭、心源性休克等。

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煲湯用量：3-10g

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食用宜忌：狂躁者、嚴(yán)重失眠患者、腎功能衰竭伴有尿少或者準(zhǔn)備進(jìn)行換腎手術(shù)者、高血壓未受控制的患者、肝出現(xiàn)明顯黃疸（即小便深黃、皮膚黃、鞏膜黃）者，患有感冒等實(shí)證、化膿性炎癥、流鼻血、腸熱便秘者不宜服用人參。

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主治功效：滋肝腎之陰、為平補(bǔ)腎精肝血之品，可治療精血不足所致的視力減退、內(nèi)障目昏、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精滑泄、潮熱盜汗。

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煲湯用量：10-30g

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食用宜忌：性情過(guò)于急躁者、平時(shí)大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光者以及正在熱感冒者不宜過(guò)多食用。

主治功能：理氣健脾、燥濕化痰、消化不良、惡心嘔吐等癥。

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煲湯用量：5-10g

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食用宜忌：氣虛、陰虛燥咳者忌服用陳皮、吐血患者慎服，有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜飲用陳皮茶。

主治功效：補(bǔ)氣固表、利尿消腫、脫毒排膿、斂瘡生肌、調(diào)經(jīng)內(nèi)分泌失調(diào)。

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煲湯用量：10-30g。

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食用宜忌：高血壓、面部感染者慎用、消化不良、上腹脹滿。熱證者不宜食用黃芪。妊娠期婦女慎用、孕婦過(guò)量食用黃芪會(huì)出現(xiàn)過(guò)期妊娠、產(chǎn)程時(shí)間延長(zhǎng)等狀。

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主治功能：補(bǔ)脾和胃、益氣補(bǔ)血、促使人體細(xì)胞的新陳代謝，消除疲勞、也可以增加心肌的收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。

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煲湯用量：10-20g

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食用宜忌：紅棗含有豐富的糖分，腹部脹滿、牙痛、肥胖以及糖尿病患者不宜多食；濕熱內(nèi)盛的急性肝炎患者忌食；脾胃功能較弱的兒童不宜多食；月經(jīng)期間出現(xiàn)水腫的女性忌食。

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主治功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、適用于燥熱咳嗽、陰虛久咳、勞嗽咳血、虛煩驚悸。

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煲湯用量：10-30g

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食用宜忌：百合含秋水仙堿對(duì)腸胃有刺激作用，用量過(guò)多會(huì)產(chǎn)生腸道不適癥狀，如惡心、嘔吐、食欲減退、腹瀉等反應(yīng)。凡風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒者忌用。

主治功效：健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。

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煲湯用量：干品10-20g，鮮品100-200g

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食用宜忌：便秘者不宜單用、腸胃積帶人群不宜食用，剛沖洗的山藥不要馬上烹飪，需要用清水浸泡5分鐘。

主治功效：降低血壓、清心醒脾、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、澀精止帶、多治療腎虛精關(guān)不固之遺精、滑精。

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煲湯用量：10-20g

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食用宜忌：便秘、消化不良、腹脹者不宜食用。

主治功效：補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸、為調(diào)經(jīng)止痛的理血圣藥。多用于治療月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)腹痛、癥瘕積聚、崩漏、血虛等癥。

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煲湯用量：6-12g

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食用宜忌：月經(jīng)過(guò)多者慎用、孕婦忌用

主治功效：利水滲濕、益脾和胃、安心神，主治小便不利、水腫脹滿、嘔吐、遺精、驚悸、健忘。

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煲湯用量：9-10g

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食用宜忌：不可與酸性食物同食、會(huì)降低藥效、服用茯苓忌辛辣食物和酒。