原料：鐵皮石斛120克，山茱萸、山藥、熟地黃各60克，懷牛膝、白術(shù)各30克，白酒3000毫升。
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制作：將上述諸藥搗成碎末，裝入紗布袋內(nèi)，然后放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，14日后開啟，去掉藥袋，過濾后即可服用。每次飯前溫飲1小盅，每日3次。將酒溫?zé)峥崭狗?/span>。
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功效：補腎，養(yǎng)陰，健脾。主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟、體倦乏力、食欲不振、頭暈?zāi)垦５劝Y。
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資訊中心
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石斛的種類有好幾十種，但在《中國藥典》中，鐵皮石斛是被單獨列出來的，成書于1000多年前的《道藏》也尊其為“中華九大仙草”之首。
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鐵皮石斛是石斛中的珍品，相比于石斛而言，其藥用價值更高，對很多種疾病都有特效。那么，哪些疾病是鐵皮石斛的治療對象呢？
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骨質(zhì)疏松、風(fēng)濕等疾病
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中醫(yī)上認(rèn)為，人之所以會得骨質(zhì)疏松等疾病，是因為陰津減弱，導(dǎo)致筋骨的功能衰退。鐵皮石斛具有優(yōu)秀的滋陰功效，能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而起到增強骨質(zhì)，抗風(fēng)濕的功效。
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脾胃疾病
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鐵皮石斛具有健胃益脾的功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》《本草再新》等記載中，認(rèn)為鐵皮石斛是治療腸胃疾病的良方。
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現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，鐵皮石斛對對幽門螺桿菌致病菌等有良好的抑制作用，對于胃脘痛、上腹?jié)q痛等疾病具有特效。
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心腦血管疾病
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鐵皮石斛具有軟化血管、增加血管松弛度，達(dá)到擴(kuò)展血管，促進(jìn)血液循環(huán)的功效。臨床證明，食用能夠改善血瘀癥狀，提高高密度脂蛋白水平，能夠有效的治療心腦血管疾病。
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白內(nèi)障、少兒近視等眼科疾病
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鐵皮石斛強大的滋陰效果，能夠?qū)ρ劬ζ鸬胶芎玫酿B(yǎng)護(hù)作用，被歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為是養(yǎng)護(hù)眼睛的最佳草藥。經(jīng)過臨床試驗證明，鐵皮石斛對于老年白內(nèi)障和少兒近視等眼科疾病具有很好的治療效果。
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肝炎、膽囊炎等疾病
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鐵皮石斛的護(hù)肝利膽功效早在千百年前就被我國古代中尉醫(yī)藥學(xué)家給證實了，對于肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等疾病，鐵皮石斛有獨特的優(yōu)勢。
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鐵皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛堿、石斛胺等，具有補五臟虛勞、抗衰老、降“三高”、抑制腫瘤等功效，但是你知道鐵皮石斛怎么吃嗎？其實鐵皮石斛的吃法有很多種，下面我們就來一一了解一下吧！
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1
即食
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吃法：取幾粒干鐵皮石斛，入口細(xì)嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
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功效：強陰益精、開胃健脾。
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2
煲湯
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鐵皮石斛老鴨湯
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原料：鮮鐵皮石斛12克（或鐵皮石斛5克），老鴨1只。
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做法：將鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎(或鐵皮石斛)用紗布包好和老鴨放在一起文火燉90分鐘左右，調(diào)味即成。
功效：生津止渴，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。
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3
泡茶
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鐵皮石斛西洋參茶
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原料：西洋參6g、鐵皮石斛6g。
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做法：將鐵皮石斛和西洋參放入杯中用開水沖泡，過上4-5分鐘即可飲用。可重復(fù)沖泡，連渣食用。
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功效：滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。各種咽喉炎、咽喉干癢、口腔潰瘍（陰虛火旺型）。
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4
熬制藥膏
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做法：將鐵皮石斛放入鍋中，加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀飲用。
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功效：對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。
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5
浸泡藥酒
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原料：鐵皮石斛120克，山茱萸、山藥、熟地黃各60克，懷牛膝、白術(shù)各30克，白酒3000毫升。
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制作：將上述諸藥搗成碎末，裝入紗布袋內(nèi)，然后放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，14日后開啟，去掉藥袋，過濾后即可服用。每次飯前溫飲1小盅，每日3次。將酒溫?zé)峥崭狗?/span>。
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功效：補腎，養(yǎng)陰，健脾。主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟、體倦乏力、食欲不振、頭暈?zāi)垦５劝Y。
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6
組方搭配
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●鐵皮石斛+生地+雪梨
組方：鐵皮石斛5克，生地10g，雪梨1個。
功效：養(yǎng)陰清熱、生津。用于喉嚨干癢、咽炎屬虛火者。
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●鐵皮石斛+枸杞子+銀耳
組方：新鮮鐵皮石斛2-3枝(干鐵皮石斛也可），干銀耳2大朵，枸杞子數(shù)粒，冰糖少許。
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功效：滋陰潤肺緩春燥。
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●鐵皮石斛+玉竹+麥冬+沙參+生地
組方：石斛15g，玉竹15g，麥冬10g，沙參10g，生地10g。
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功效：可清熱生津，滋陰除煩，治療熱病后期津傷口渴、咽干心煩等。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）
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