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夏至是一年中白天最長、陽氣最旺盛的一天，也是從這一天開始陰氣逐漸生發(fā)，古人稱之為“夏至一陰生”。

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那么，烈日當(dāng)頭，很多人沒有胃口，也沒有精神。所以我們必須在生活中做出相應(yīng)調(diào)整。那么我們應(yīng)該如何順應(yīng)天時過好夏至呢？

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“多吃苦”能清熱養(yǎng)心，夏季對應(yīng)五行中的“火”，“火”對應(yīng)人體中的“心”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中說“苦入心”。

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夏季多吃苦能降心火，在潮濕悶熱的地區(qū)，吃苦還能幫助祛除體內(nèi)的濕邪。可以多吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、蓮子等食物。

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但是夏季吃苦不能一概而論，脾胃虛寒、久坐辦公室的人就不宜吃太多苦。

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《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也。

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中醫(yī)講究“順?biāo)臅r而適寒暑”，人的作息時間也要順應(yīng)自然發(fā)展規(guī)律。到了夏季晝短夜長，人的作息時間也應(yīng)做出相應(yīng)調(diào)整。

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夏季順應(yīng)陽盛陰虛的變化，要晚睡早起。晚睡即在晚上十一點(diǎn)前上床睡覺，早上六點(diǎn)左右起床。

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夏季人們的脾胃最容易受損，因而夏季也是個養(yǎng)脾胃的時節(jié)。

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中醫(yī)認(rèn)為“脾為后天之本，屬土，內(nèi)因于長夏”。夏季要注意護(hù)脾，多吃些健脾除濕的食物，例如薏仁、荷葉、赤小豆等。

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做法：烏梅3枚、山楂10克、陳皮6克、生甘草6克、蜂蜜10毫升，煮沸代茶飲即可。

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烏梅開胃、生津養(yǎng)陰；生山楂助消化；生甘草補(bǔ)氣養(yǎng)陰；陳皮理氣開胃；蜂蜜潤燥。夏至烏梅飲有開胃健脾、清熱、解暑、養(yǎng)陰的功效。

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原料：牛肉200克，山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

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方法：牛肉洗凈與其它配料武火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯肉同食。

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功效：健脾益氣、補(bǔ)益中焦。

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《周易》理論認(rèn)為：夏屬火，對應(yīng)五臟之心。因此，夏至后重在養(yǎng)心。

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夏日炎炎，心火氣盛，往往出現(xiàn)心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍等，甚至?xí)T發(fā)心腦疾病。

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做法：銀耳30克，百合30克，玉竹30克，蜜棗3枚。全部材料放入鍋中燉煮即可。

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功效：寧心安神，美容養(yǎng)顏。

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原料：桑椹、蓮子、龍眼肉、百合各15g ，大米150克。加水適量同煮成粥狀即可。

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功效：有養(yǎng)心安神之效，可緩解抑郁、失眠諸癥。平時心情沉悶,偶有失眠者也可食用。

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夏至?xí)r節(jié)日照時間最長，陽氣容易郁結(jié)在體內(nèi)導(dǎo)致人心情不好、愛發(fā)無名火，那如何把郁結(jié)在體內(nèi)的陽氣散出去呢？

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原料：淡竹葉、薄荷、荷葉各3-5克即可，開水沖泡代茶飲即可。

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功效：淡竹葉清熱利水、除煩、清心火；薄荷葉散熱、清利頭目，使人神清氣爽，荷葉清熱祛濕。放在一起可以清熱利濕。

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喜歡吃甜味的可以適當(dāng)放一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜或桂花一同使用。

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原料： 荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

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做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

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功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止?。▽π难芗膊?、神經(jīng)衰弱者亦有療效）。

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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。

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