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informationCentre俗話說(shuō)“順時(shí)而食”,到了什么季節(jié)就要吃什么東西。只有遵循季節(jié)的變化規(guī)律去調(diào)整飲食,才能達(dá)到更好的滋補(bǔ)目的。
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說(shuō)到深秋,很多人想到的水果就是紅棗、石榴、橘子、山楂、柚子、柿子等,其實(shí)還有一種水果不僅甘甜可口,還能補(bǔ)血養(yǎng)顏。
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相信很多朋友已經(jīng)猜出它的名字,沒(méi)錯(cuò),它就是——龍眼(桂圓)!
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新鮮果實(shí)的時(shí)候汁水充足,經(jīng)過(guò)炮制之后肉質(zhì)更加香甜。
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龍眼原產(chǎn)我國(guó)南方,栽培歷史可追溯到二千多年前的漢代。有關(guān)龍眼的文獻(xiàn)記載,最早見(jiàn)于《后漢書(shū)·南匈奴列傳》:“漢乃遣單于使,令謁者將送……橙桔、龍眼、荔枝?!?/span>
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此后,很多古籍也對(duì)其進(jìn)行了描述記載,《神農(nóng)本草經(jīng)》:“主五臟邪氣,安志,厭食,久服強(qiáng)魂魄,聰明。”《滇南本草》:“養(yǎng)血安神,長(zhǎng)智斂汗,開(kāi)胃益脾?!薄度沼帽静荨罚?益智寧心。"
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尤其是氣血不足,睡眠有問(wèn)題的朋友們很適合食用它。
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氣血不足的常見(jiàn)癥狀:手腳冰冷、神疲乏力、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、女性月?jīng)量少、延期或閉經(jīng)等等,總的來(lái)說(shuō)就是氣血不足會(huì)讓整個(gè)人憔悴不堪,一幅病懨懨的模樣~
(這個(gè)小編已經(jīng)科普無(wú)數(shù)遍了,很多朋友應(yīng)該早就知道了吧)
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現(xiàn)在已到深秋,天氣降溫,氣血不足的朋友們可以吃起來(lái)了。有的朋友說(shuō)新鮮的龍眼吃起來(lái)怕上火,那就吃龍眼肉(干)吧,不僅可以日常當(dāng)零食,還能泡茶煮粥做羹煲湯,軟軟糯糯,香甜可口。
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如果煮粥或者泡茶,和這些一起搭配,效果會(huì)更好呦~
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材料:龍眼肉5粒 / 紅棗10粒 / 冰糖半湯匙。
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做法:取一個(gè)適用于微波爐的帶蓋容器,放入洗凈的干紅棗、龍眼肉和冰糖;再加入適量涼水,蓋上蓋子;將容器放入微波爐中,用高火加熱10分鐘,之后再用中火加熱10分鐘,即可制成美味又健康的龍眼紅棗茶。
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功效:經(jīng)常飲用此茶可讓人面色紅潤(rùn),益氣補(bǔ)血。
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材料:龍眼肉8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖15克、清水1升。
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做法:銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。將龍眼肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1升的清水,大火煮開(kāi)后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
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功效:補(bǔ)心脾、治脾虛泄瀉、虛腫,補(bǔ)氣血,安神,治失眠、健忘、驚悸的功效。
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做法:取龍眼肉30克,白糖3克,共置碗中,放籠中蒸之。
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功效:補(bǔ)益氣血,可與人參、黃芪相媲美,故被稱(chēng)為“代參膏”,適合于老幼和體質(zhì)虛弱者。
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材料:取龍眼肉20克,雞1只,枸杞子15克、玉竹10克,精鹽適量。
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做法:雞洗凈、切塊、焯燙后撈出入鍋,再將龍眼肉、枸杞、玉竹洗凈一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸,然后再改小火慢燉40分鐘,加鹽調(diào)味即可。
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功效:補(bǔ)虛養(yǎng)生,補(bǔ)益氣血。
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還沒(méi)吃的小伙伴們趕緊吃起來(lái)吧,在適合的季節(jié)吃它,滋補(bǔ)效果會(huì)更好呦~
(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個(gè)人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
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