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春季肝氣旺盛，且肝開竅于目，所以到了春季，一些肝病和眼病往往容易發(fā)生。這個(gè)時(shí)候，菊花可謂春季必備茶飲了。

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中藥書籍記載，菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經(jīng)，具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的功效，是醫(yī)治風(fēng)熱感冒及目疾的良藥，一般用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等。

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《本草綱目》中有“菊之品九百種”的記載。各色各樣的菊花，到底怎么選到適合自己的呢？這些菊花有什么區(qū)別？

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按產(chǎn)地和加工方法不同，我們?cè)谑袌?chǎng)上常見“亳菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”等不同種類的菊花。種類不同，功效也略有差異。

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降火用滁菊

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滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃，花瓣晶瑩玉白，素有“金心五瓣”之美譽(yù)。

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滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強(qiáng)。如果出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等“熱傷風(fēng)”癥狀時(shí)，喝一些滁菊就能緩解。

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明目用貢菊

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貢菊也稱“黃山貢菊”，因在古代被作為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。貢菊花朵雪白，蒂呈綠色。沖泡的時(shí)間長了，連茶湯也會(huì)變成綠色。

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貢菊的寒性緩和一些，清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞，是電腦族的護(hù)眼良方。

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清咽用杭菊

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杭菊花朵較大，分為杭白菊和杭黃菊兩種，杭白菊味道更甘美一些。

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與貢菊相比，杭菊的深色花心更明顯，泡開后花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強(qiáng)，咽喉腫痛時(shí)，喝點(diǎn)杭菊最好。

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去火用胎菊

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胎菊是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花朵未完全張開的時(shí)候摘收下來的為胎菊，前兩次采摘的質(zhì)量最好。胎菊經(jīng)干燥加工出來后為特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成。

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胎菊具有獨(dú)特的味道，味純正濃冽、色澤金黃、含有花蜜的清香。胎菊以它的稀少而頗為珍貴。青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等，飲用胎菊可有效改善此類癥狀。

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消炎用野菊花

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野菊花解毒清熱消腫的作用最強(qiáng)，對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。野菊花粒特別小，味道特別苦，一般作藥用，不太適合養(yǎng)生泡水喝。

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一般情況下不要喝野菊花，以免損傷脾胃陽氣，造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng)。

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總之，杭菊、貢菊、滁菊等都適合泡水，不過功效也有區(qū)別。杭菊能夠平肝潛陽，有助于治療中風(fēng)；貢菊最適合泡水，能夠清肝火；滁菊則適合嗓子干疼、眼紅的癥狀。

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菊花怎樣搭配效果才會(huì)更好呢？搭配這幾味中藥效果更好！

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菊花山楂茶

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取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。

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三花茶

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菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。

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菊花蜂蜜茶

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菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

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菊花桑椹茶

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選取桑椹5g、白菊花3朵代茶飲。菊花可與桑椹同泡茶喝。桑椹可柔肝、益腎潤肺，肝肺同養(yǎng)，護(hù)肝明目效果明顯。

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菊花枸杞茶

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菊花12朵，枸杞子20顆左右用300毫升開水反復(fù)沖飲。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好療效，適合經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族；枸杞則能緩解眼睛疲勞，眼睛干澀之癥狀。

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玫瑰菊花茶

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胎菊（12朵），玫瑰（5朵）用300毫升開水反復(fù)沖飲。菊花能夠養(yǎng)肝明目、養(yǎng)顏美容、調(diào)整血脂、補(bǔ)血提神。玫瑰花則有美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管等功效。

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喝菊花茶有禁忌：這五類人千萬別喝！

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菊花雖好，但不應(yīng)連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人喝菊花茶時(shí)可以放點(diǎn)枸杞，而以下幾類人要少喝。

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特別提醒：對(duì)體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖會(huì)減弱菊花茶清熱的功效。

（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個(gè)人體質(zhì)不同，用藥需謹(jǐn)慎，請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）

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