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今日(7月22日),將迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,夏天的最后一個節(jié)氣——大暑。
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大暑,一年中最熱的日子。
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大暑節(jié)氣正值“三伏”,是中國一年中日照最多、氣溫最高的時期,全國大部分地區(qū)干旱少雨,許多地區(qū)的氣溫達35度以上,俗稱的“三大火爐”也最旺。
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可別小看這短短幾十天,一年中最容易生病的時節(jié)莫過于三伏天,像皮膚炎、腸胃病、心腦血管疾病、“空調(diào)病”都在伺機而動,因此大家也要格外注意養(yǎng)生!
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三伏天應(yīng)以飲食調(diào)養(yǎng)為主,以清暑、益氣、滋陰生津為主,特別要補充足夠的蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。
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下面幾個三伏天茶飲,正是時機推薦給大家,健康長壽喝出來~
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夏天最好的補氣藥是西洋參,這是人參中唯一一個不上火、不傷陰的參,即便有陰虛、口干口渴的問題,西洋參也照樣適用。
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因為它是氣陰雙補的,特別是汗出過多,人覺得很疲憊、心慌的時候,適合用西洋參泡茶飲,對苦夏者很有利。
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山楂消食,生津健胃,荷葉消腫,利尿祛濕,二者結(jié)合,不但減肥瘦身,還能降血壓、清心神,預(yù)防動脈硬化等。
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還可以根據(jù)自己的口味加入紅棗或蜂蜜,酸酸甜甜很可口!如果有長痘痘的女性,堅持試試,很有效~
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食做法:每次取 10 克、冰糖適量,用開水浸泡后代茶飲。
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這道橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效,適用于暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒胃口時飲用。
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材料:綠豆,赤小豆,黑豆,紅糖。
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做法:將三豆洗凈,用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi),加適量水,小伙燜煮;大概四十分鐘左右后,豆香溢出,豆質(zhì)變軟后,加入適量的紅糖即可。
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營養(yǎng)價值:早在古代,《綱目拾遺》記載每日煮湯,與小兒吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此湯飲之;搗搽敷上,其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效,是三伏天最佳食譜之一。
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所謂三花飲,就是將菊花、荷花、茉莉花洗干凈后,用沸水沖泡,冷卻后飲用。
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菊花能疏風(fēng)清熱、解毒明目;茉莉花清熱解表、利濕開郁,在三伏天喝再好不過,特別是女性堅持喝還能養(yǎng)血美容、去皺淡斑呢~
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在大暑節(jié)氣,典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,這些食材都具有補氣清暑、健脾養(yǎng)胃的功效,可以幫助市民安度盛夏。
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西瓜皮利尿解毒,綠豆又清熱敗火,算是三伏天祛暑佳品了。
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做法:在綠豆粥要起鍋前加入洗干凈的西瓜皮丁,小火慢燉十來分鐘就好,以自己喜歡的口感為準。
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教大家一個快速把綠豆煮開花的小竅門,煮綠豆前可以在綠豆中摻點水,放進冰箱冰凍一陣,再煮就會很快開花了~
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蓮子百合粥養(yǎng)心定神、潤肺止咳,特別是疲勞的上班族晚上喝一碗,在浮躁的夏日還能消減疲憊,防止失眠。
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經(jīng)常喝能夠使我們臉色紅潤,美容又養(yǎng)顏,根據(jù)自己的口味適當加點銀耳、紅棗、綠豆等都是不錯的選擇~
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南瓜小米粥也是一道家常粥,能夠明目、滋陰解毒、增強免疫力。大病初愈者、脾胃虛弱者、食欲不振者都可食用。
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而且它色澤鮮艷、清香撲鼻,無論是消化功能尚未發(fā)育好的小孩兒還是牙口不好的老人都喜歡~
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三伏天高溫炎熱,朋友們一定要多喝水,及時補充水分,不要貪涼,少吃剩菜,容易傷腸胃。
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(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個人體質(zhì)不同,用藥需謹慎,請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
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