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大棗味甘，性微溫，歸脾、胃、心、肝經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃，益血安神，緩和藥性的功效。

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有研究發(fā)現(xiàn)，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅(jiān)持一周的時(shí)間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，達(dá)到保健肝臟的作用。

山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。有補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)肺益陰，益腎固精，養(yǎng)陰生津的功效。

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熟悉山藥的人都知道，山藥并不能直接補(bǔ)肝，但是，山藥卻常用于治療慢性肝病之脾虛瀉泄、小兒肝脾腫大以及肝源性糖尿病。

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這是因?yàn)?，在中醫(yī)理論中，肝與脾的健康是緊密相關(guān)的。

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《金匱要略》就有相關(guān)記載：“夫治未病者，見肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實(shí)脾，四季脾旺不受邪，即勿補(bǔ)之；中工不曉其傳，見肝之病，不解實(shí)脾，惟治肝也?！?/span>

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而山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，不寒不燥，補(bǔ)而不滯，有平補(bǔ)脾胃的功效，最適合肝病患者食用。

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【注意事項(xiàng)】脾虛濕盛、腸腹?jié)M悶者不宜使用山藥。

枸杞味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目的功效。

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一般來說，枸杞可通過兩種途徑補(bǔ)肝，一種是滋養(yǎng)肝臟，起到補(bǔ)肝，補(bǔ)血的作用；另外由于肝腎同源，枸杞通過補(bǔ)腎，也可以起到補(bǔ)肝，緩解肝虛引起的一系列癥狀，如肝血不足等。

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現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，臨床可用于脂肪肝的治療。

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而且，枸杞子有較好的抗肝損傷、保護(hù)肝細(xì)胞的作用，對(duì)于各種原因所致肝損害引起的肝功異常均有一定的改善作用。

烏梅味酸、澀，性平，歸肺、脾、大腸經(jīng)。有斂肺，澀腸，生津，安蛔的功效。

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常用烏梅不但能調(diào)節(jié)肝臟酸堿環(huán)境從而降酶，還有一定的助消化增強(qiáng)食欲的效果。

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而生活中，烏梅最簡(jiǎn)單的用法就是——解酒。

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這是因?yàn)?，酒后很容易肝氣生發(fā)太過，容易出現(xiàn)頭痛、嘔吐等癥狀，而烏梅能入肝經(jīng)可起到保肝之功效。

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而且，烏梅酸還止嘔，因此，酒后喝點(diǎn)烏梅湯（烏梅加白糖煮水），不但可以快速消除酒后頭痛頭暈等癥，止嘔的效果也是杠杠的。

蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃經(jīng)。有清熱解毒，清肝明目，利尿散結(jié)的作用。

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現(xiàn)在，百分之八九十的女性都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。

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由于，肝經(jīng)是經(jīng)過胸前的，如果心情總是不好或者壓力很大的時(shí)候，就容易引起肝經(jīng)堵塞，從而出現(xiàn)心煩易躁、乳房脹痛、兩脅脹悶、少氣懶言、善嘆息、噯氣頻作等癥狀。

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【注意事項(xiàng)】“四不喝”：陰寒證者不喝、不過量喝（每天3~5克即可）、不喝冷涼茶、脾胃虛寒者不單獨(dú)喝。

薏苡仁胃甘、淡，性微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)。有利水滲濕，健脾止瀉，祛濕除痹，清熱排膿的功效。

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很多人不知道，薏苡仁其實(shí)是脂肪肝的“克星”！

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眾所周知，脂肪肝是一種“吃出來”的疾病，不論是營(yíng)養(yǎng)過?；蚴菭I(yíng)養(yǎng)不良都會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生。而之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，與患者本身的脾胃虛弱有很大關(guān)系。

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這是因?yàn)?，一旦脾胃虛弱，運(yùn)化功能不好，人體攝入的飲食物非但無法經(jīng)脾轉(zhuǎn)化為精微物質(zhì)輸布全身，反而會(huì)變?yōu)樗疂?、痰飲等濁邪蘊(yùn)結(jié)肝體，形成脂肪肝。

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所以說健運(yùn)脾胃、祛除痰濕是防治脂肪肝的關(guān)鍵。