資訊中心
informationCentre貧血是我們常見的疾病,常常會(huì)導(dǎo)致我們頭昏目眩,氣短無力,臉色蒼白,頭發(fā)易脫落,甚至還會(huì)讓人食欲不振、容易生病。
?
?
貧血不僅僅存在于大多數(shù)女性身上,很多中老年人,尤其是吸收消化能力差的更容易貧血。嚴(yán)重貧血時(shí),還容易出現(xiàn)皺紋早生、華發(fā)早白、更年期提前等早衰狀況。
?
?
很多人貧血其實(shí)是缺鐵性貧血,由于鐵攝入不足導(dǎo)致。此種貧血在生育期婦女、嬰幼兒和中老年人當(dāng)中發(fā)生率最高。
?
?
所以,面對(duì)這種情況我們就需要補(bǔ)血。那么該如何補(bǔ)呢?
?
?
除了在醫(yī)院治療之外,其實(shí)通過調(diào)整飲食也能幫助緩解貧血癥狀。我們應(yīng)該補(bǔ)充富含鐵、維生素C等營養(yǎng)素的食物,幫助血紅蛋白的合成。
?
但,補(bǔ)血不等于補(bǔ)氣血!
?
補(bǔ)血,是從西醫(yī)角度來講,實(shí)質(zhì)是補(bǔ)鐵。上面提到的缺鐵性貧血,在生活中比較常見,很多人是由于營養(yǎng)不良或者消化吸收的問題,出現(xiàn)缺鐵而引起貧血。
?
?
補(bǔ)氣血,是中醫(yī)上的說法。脾胃是氣血生化的源頭,紅棗能健脾益胃,使人體的生血功能好,進(jìn)而起到補(bǔ)充人體氣血的作用。
?
“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,紅糖也是一樣的道理。在中醫(yī)中,紅糖有散寒活血、療虛補(bǔ)氣的作用。
?
?
所以,紅棗和紅糖最拿手的其實(shí)是補(bǔ)氣血,而不是補(bǔ)血。
?
?
真正補(bǔ)血的食物是這幾種!
?
?
烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
?
?
推薦食療:阿膠紅棗烏雞湯
?
食材:烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、龍眼肉、紅棗、枸杞、桑椹一起燉煮。
?
動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;烏雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應(yīng)該慎食。
?
?
桑椹的鐵含量是果類中最高的,是名副其實(shí)的“養(yǎng)血果”。另外它還能提高血液新陳代謝的能力,益處多多。
?
?
吃法:桑椹洗凈后可以直接吃,也可以用來泡水、泡酒、煮粥。
?
桑椹也是一種含糖量比較高的食物,糖尿病患者不能吃。
?
?
一般家庭要補(bǔ)血龍眼肉絕對(duì)是首選,它含有非常豐富的鐵質(zhì)。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。
?
?
建議將桑椹與龍眼肉組方茶飲用,可以用茶療代替,對(duì)于腎虛、健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的調(diào)治作用。
?
?
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。
?
?
胡蘿卜素能治夜盲癥,還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能,對(duì)各種出血癥有益。維生素是還原劑,能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,以便于人體吸收。對(duì)貧血有一定的調(diào)治作用。
?
?
動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補(bǔ)血食物之一??梢喳u制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
?
?
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管其鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養(yǎng)素。所以它仍不失為補(bǔ)充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
?
?
蛋黃的膽固醇較高,食用一定要適量。三高人群、糖尿病人、腎臟不好的人以及身體代謝差的中老年人要少吃,建議兩三天一個(gè)蛋黃。
?
?
1、除以上食物,豆制品、魚、蝦、花生等多吃,同樣能夠補(bǔ)血。
?
2、缺鐵性貧血建議通過食療補(bǔ)鐵,最好不要吃補(bǔ)血的保健品,那些對(duì)于治療缺鐵性貧血的作用不大。
?
3、喝茶要適量,否則很容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。
?
(溫馨提示:本文僅供參考,中醫(yī)講究辨證施治,因個(gè)人體質(zhì)不同,用藥需謹(jǐn)慎,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下用藥。)
?
本文由永剛飲片(YGYP2014)整理自網(wǎng)絡(luò),無法核實(shí)原作者,如涉及侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái)刪除,謝謝合作。
圖片來源:攝圖網(wǎng)正版圖庫
?