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決明子，是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。
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它一向被人稱為是天然“養(yǎng)肝王”，它含大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸等各種蒽醌類，以及黏液質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪油、色素及胡蘿卜素、維生素A等，具有清肝明目，潤腸通便，養(yǎng)生抗衰的功效。
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《本草綱目》記載決明子：“除肝膽風(fēng)熱，淫膚白膜，青盲。”
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《中華本草》述其應(yīng)用較為廣泛，載曰：“清肝益腎，明目，利水通便。主治目赤腫痛，羞明淚多、青盲、雀目、頭痛頭暈、視物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，習(xí)慣性便秘。外治腫毒、癬疾。”
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決明子可入肝經(jīng)，能促進肝臟排毒，還可促進肝臟的新陳代謝，平肝火，用于輔助因肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛干澀、青光眼、白內(nèi)障等癥狀。
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決明子里含有大黃素，針對腸內(nèi)的熱燥，有清熱潤腸作用，可治療腸胃及便秘問題，幫助患者順利排便。
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決明子菊花茶可降低血清膽固醇以及甘油三酯含量，還可降低脂肪在血管壁的沉積，從而降低血脂，用于防治動脈粥樣硬化、心肌梗死等癥狀。
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決明子對熱感冒、中暑等有療效，取桑葉、竹葉、薄荷、菊花與決明子一起煮茶或者用開水泡，能預(yù)防咽喉疼痛、熱感冒等等。
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決明子能抑制脂肪的合成，對體內(nèi)多余脂肪還有分解作用。
每天取10克的決明子用來泡水喝，用它來減肥是不錯的方式。不過要注意，如果你體質(zhì)寒，則要少飲用該茶。
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取決明子5克，凈山楂10克，可根據(jù)個人愛好加入適量蜂蜜，倒入保溫杯，用開水沖泡，泡到20分鐘以上就可以喝了。
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決明子20克，菊花3克，枸杞10克。做法：將決明子、枸杞、菊花放入杯里，用沸水沖泡10分鐘即可飲用。可以連續(xù)沖泡多次，直到味道變淡。
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菊花10克，凈山楂10克，決明子5克。將菊花、凈山楂、決明子放入保溫杯中，以開水沖泡、蓋緊浸泡半小時，頻頻飲用，每日數(shù)次。
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決明子3克、荷葉2克，混合后用沸水沖泡10分鐘，可加適量冰糖調(diào)節(jié)甜度。
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做法：決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子，各5克。沸水沖泡飲用。
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功效：滋補肝腎、清利頭目、清腸通便、退翳明目。
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食用方式不同：炒決明子更適合泡茶，營養(yǎng)價值高，口感也比較好，泡的顏色呈現(xiàn)棕色；生決明子適合煲湯，可以提高食物的口感和營養(yǎng)價值，如若泡茶則沒有炒決明子的營養(yǎng)價值高。
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兩者功效上面沒有太大區(qū)別。
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1、決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。
2、需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。
3、其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發(fā)現(xiàn)，長期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。
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（溫馨提示：本文僅供參考，中醫(yī)講究辨證施治，因個人體質(zhì)不同，用藥需謹慎，請在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。）
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